Aunque seas un auténtico cocinero o si no sabes cocinar un huevo frito, Cocina Casera te invita a consolidar tu experiencia culinaria en casa y a encontrar inspiración para la preparación de tus comidas diarias.
Nuestro objetivo: guiarte paso a paso en la cocina casera
Cocina casera es un sitio dedicado a todos, desde los principiantes hasta los cocineros apasionados, porque aquí encontrarás todo lo que necesitas para ampliar tus habilidades culinarias.
Con artículos que se publican y actualizan regularmente te daremos el máximo de información para que conozcas los alimentos que preparas a diario, recetas probadas con éxito, información útil y práctica para optimizar tu tiempo, tus listas de la compra, tu almacenamiento para encontrar tu propia organización en la cocina y ganar autonomía.
Conozca sus alimentos
Aprenda más sobre los alimentos que está acostumbrado a comer a diario o descubra ingredientes nuevos y desconocidos que le animarán a probar nuevas recetas.
En nuestros artículos, analizamos el origen de los productos, su producción, su sabor, sus beneficios para la salud, cómo se procesan y preparan para hacer platos sabrosos.
Aprender en la cocina
Empecemos por el principio y hablemos del equipamiento de la cocina y del equipo necesario para cocinar, freír, asar y saltear, ya que las herramientas adecuadas desempeñan un papel importante en el éxito de sus preparativos.
Veamos los tipos de cocina que son esenciales para una alimentación sana.
Descubra nuestros trucos y consejos para organizarse, preparar los alimentos y hacer de su cocina un lugar acogedor donde disfrutar de la buena comida.
Recetas caseras
Pruebe nuestras sabrosas recetas con la ayuda de nuestras detalladas tarjetas paso a paso.
Hay para todos los gustos: recetas sencillas o recetas para agasajar, recetas tradicionales o recetas de todo el mundo, recetas para dietas especiales o recetas para hacer con los niños. No dude en hacer suya la receta y en poco tiempo adaptarla a su gusto.
¿Cuáles son las ventajas de la cocina casera?
Al cocinar usted mismo, puede controlar los alimentos que pone en su plato y elegir el origen de los productos.
Deje de comprar comidas preparadas en el supermercado, que muchas veces contienen aditivos alimentarios perjudiciales para la salud a largo plazo.
Los productos industriales suelen tener un contenido excesivo de sal, azúcar o grasa ya demas son fabricados con potenciadores del sabor para satisfacer el placer de comer.
Hoy en día es fácil ir a comprar una hamburguesa a la esquina o pedir una pizza, pero seamos sinceros, no es una solución a largo plazo, es hora de dejarlos como pequeños placeres de vez en cuando.
Además Cocinando en casa, descubres el sabor de los buenos productos son contar los benefecios de sus cualidades nutricionales, asi que: ¡Si vas a comer, más vale que comas bien.!
Otra buena forma de controlar tu peso y tu figura es empezar a preparar tu comida en casa. Sabemos que no es una tarea fácil, pero con un poco de esfuerzo, le aseguramos que es posible.
También le mostraremos cómo puede reducir la factura mensual de la compra cocinando alimentos frescos y ecológicos.
Por último, ¿qué puede ser más agradable que preparar una buena comida para la familia y los amigos, un verdadero placer para compartir?
¿Por qué es importante saber cocinar?
La cocina es una habilidad que se puede aprender y practicar, no se trata sólo de saber hacer algo delicioso, sino también de conocer la forma correcta de hacer las cosas y eso l da la tecnica que te enseñaremos.
Cuanto más practiques la cocina, mejor lo harás. Y si quieres impresionar a tus amigos o a tu familia con tus habilidades culinarias, tienes que aprender los fundamentos de la cocina.
Por otra parte, aprender a cocinar es también una de las mejores maneras de hacer que los niños se interesen por la comida y de enseñarles los fundamentos de una alimentación sana.
¿Cómo Cocinar en Casa?
Cocinar en Casa para los que empiezan requiere un cambio de hábitos alimenticios, eso está claro, pero no hay que cambiar la dieta en un chasquido de dedos.
No ocurre de la noche a la mañana, como podría pensarse, y no hay necesidad de infligirte restricciones innecesarias que te hagan quebrarte inmediatamente.
No te preocupes, cada uno va a su ritmo, tómate tu tiempo porque no tienes que rendir cuentas, salvo ser consciente de la importancia de controlar lo que realmente quieres para ti y para tu cuerpo.
La mejor manera de conseguirlo es empezar poco a poco y progresar con gusto.
Para los aficionados a la cocina, la idea es avanzar paso a paso hacia la autonomía y la satisfacción de elaborar sus propios platos, panes, salsas y dominar las buenas recetas.
Es por eso que sea cual sea su situación, puede navegar por el sitio en función de sus necesidades o plantear preguntas prácticas a las que nosotros mismos nos hemos enfrentado porque al igual que tú, empezamos un día y seguimos en esta maravillosa aventura.
Muchas personas dicen que Cocinar en Casa puede parecer difícil y llevar mucho tiempo por muchas razones o ¿tal vez tuvo una mala experiencia?
La respuesta más común de otros es que no tienen tiempo para cocinar y en realidad, sobre todo cuando se tiene un día ajetreado, no es una tarea fácil, pero aún así tienes que cocinar.
Pero estamos convencidos de que con un poco de fuerza de voluntad es posible. Estos son nuestros consejos para optimizar su tiempo y organizarse mejor los 365 días del año.
Una vez que hayas empezado a recorrer este camino, no podrás prescindir de tu buena comida.
Se acabó el tedioso "¿Qué hay para cenar esta noche?
¿Listo para empezar a Cocinar en Casa?
Cocinar es una cuestión de gusto y de sentimiento, porque es deleitándose en la elaboración de una buena comida como se complace a los que nos rodean y se disfruta comiendo.
Cocinar en Casa, cocinar por uno mismo, es un verdadero arte de vivir y una forma de compartir tus talentos culinarios con tus seres queridos.
Sin embargo, sabemos que con el paso del tiempo, tu imaginación tiende a agotarse y no sabes qué cocinar fuera de tu rutina.
Es por eso que Cocinar en Casa comparte con usted sabrosas recetas con instrucciones sencillas y precisas para una cocina gourmet llena de sabor en la que encontrará su inspiración.
La cocina es una historia para compartir, así que no dudes en comentar, ¡estaremos encantados de compartir contigo!
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¡Disfrute de la lectura!
